Uma festa perfeita não tem nada a ver com ter uma casa grande ou contratar um buffet de comidas elaboradas e decoração profissional.

Uma festa perfeita tem a ver com criar o clima certo para celebrar a vida e a amizade.

E criar o clima certo é bem menos complicado do que você imagina.

foto via Atelier Christine

6 coisas que você precisa saber para dar a festa perfeita

1. A sua festa começa com você

Uma anfitriã disposta a se divertir é meio caminho andado para uma festa animada. Se você estiver estressada, correndo pra lá e pra cá, seus convidados nunca vão ficar à vontade.

Planeje-se para deixar tudo pronto na noite anterior e reserve o dia da festa para cuidar de você.

Fazer as unhas, arrumar cabelo, escolher a roupa e a maquiagem e tomar um banho demorado ouvindo sua música preferida.

2. Seus convidados precisam de conforto

Conte seus pratos, copos e talheres. Se não tiver a quantidade suficiente para todos os convidados veja se pode pegar emprestado de alguma amiga. Lembre-se eles não precisam combinar.

Há assentos suficientes para todos os convidados?

Em uma festa, você quer que as pessoas interajam.

Mude os móveis de lugar para criar “áreas de bate-papo” de maneira que os assentos fiquem próximos uns dos outros.

Coloque cadeiras de frente para o sofá e improvise com pufes, bancos e almofadas.

Não se esqueça de colocar mesinhas ou bancos de apoio para bebidas junto à cada grupo de assentos.

3. A comida não precisa ser sofisticada

Uma comida muito sofisticada sempre traz aquela dúvida: Será que todo mundo gosta?

Já uma comidinha simples e apetitosa, apresentada de maneira atraente é sucesso garantido.

Quem resiste a uma bela lasanha ou a um tentador bolo de carne moída fumegantes servidos numa travessa linda?

Eu prefiro sempre preparar um prato único e uma salada para acompanhar, assim o cardápio fica simples de gerenciar e cozinhar. Mas mais importante, fica fácil de comer com o prato no colo.

Minha receita infalível tem sido o Cuscuz Marroquino do Zazá Bistrô. É um prato super fácil mas que tem um toque exótico e festivo, além de um colorido lindo. Você pode adaptar a receita para usar os legumes que tiver em casa e acrescentar pedaços de peito de frango se quiser.

Como sobremesa, pavê de Nutella com morango, hummm.

Sempre calcule a quantidade de comida com folga, seus convidados tem que se sentir à vontade para repetir.

4. Todo convidado precisa de uma bebida no momento que chega

Não existe nada mais constrangedor do que chegar em uma festa que parece que ainda não começou.

As pessoas em pé sem saber o que fazer, de mãos vazias, esperando que algo aconteça.

Ofereça uma bebida aos seus convidados assim que entrarem na sua casa. Vou repetir, imediatamente. E não, você não precisa de garçons.

Monte uma “estação de bebidas” e leve seu convidado até lá para que ele se sirva.

Você pode usar uma mesa, aparador ou carrinho de chá. Arrume os copos de acordo com o tipo de bebida que vai servir ao lado de abridores, balde de gelo e guardanapos e deixe as bebidas expostas.

Garrafas de vinho, whisky e outras bebidas quentes sobre a mesa e cerveja, água e refri dentro de recipientes com gelo no chão sob a mesa.

Mas nada de isopor pelamordedeus! Prefira os baldes flexíveis em uma cor que combine com a sua decoração.

Assim como a comida, a bebida e o gelo não podem faltar. Calcule a quantidade com folga. Muita folga.

5. Criar o clima da festa perfeita depende de 2 coisas: da música e da decoração

Não espere os convidados chegarem para ligar o som. Escolha uma música que você ama para te animar enquanto você se arruma e dá os toques finais na decoração.

Aqui em casa, a gente costuma ligar o Spotify, escolher um rock n’ roll e deixar rolando. Se algum convidado se animar e quiser colocar um playlist também é bem-vindo.

Quanto à decoração, tudo que você precisa são toneladas de velas, garrafas de vinho e vidros de geléia, papinha, palmito, remédio, o que você tiver em casa.

Eu compro velas brancas comuns de diversos tamanhos no supermercado mesmo e sacos de velas para rechaud na Amazon, depois encaixo as velas compridas nos gargalos das garrafas de vinho e uso os vidrinhos para as velas de rechauds.

Os vidrinhos também viram vasos improvisados com algumas folhagens do jardim de casa. Se você não tem jardim, uma volta no quarteirão pode resolver a questão.

O ideal é espalhar as velas pela casa toda e fazer um arranjo com algumas velas e folhagens na estação de bebidas e no local onde a comida será servida.

6. Seus convidados vão reparar no banheiro

Limpe todos os banheiros mesmo que só deixe um disponível aos convidados. Sempre pode surgir uma emergência.

Prefira sabonete líquido e deixe toalhas de mão limpas em uma bandeja sobre a pia. Se não tiver espaço sobre a pia, use uma cesta no chão. Deixe rolos de papel higiênico visíveis.

Uma vela e um aromatizador de ambientes são um toque simpático.

Para uma festa perfeita tudo que você realmente precisa é dos seus amigos, alguma comida e (se os seus amigos forem como os meus) muita bebida. Mas agora você sabe que…

Com um pouco de planejamento e atenção aos detalhes a sua festa pode ser inesquecível.

A Festa Perfeita!

Resumindo: O que precisa para uma FESTA PERFEITA ?

1. Planejamento
2. Lugares para seus convidados se sentarem
3. Comidinhas simples porém saborosas
4. Bebida gelada e de fácil acesso
5. Música e decoração de acordo com a ocasião
6. Banheiro limpo e arrumado